Chuck, a causa della sua nuova vita segreta, ultimamente non ha più molto tempo da dedicare al suo amico Morgan e alla sorella Ellie. Si programma quindi la “Serata con Morgan”, ovvero un´uscita a quattro tra l´amico, il protagonista, sua sorella e Sarah. Questi ultimi tre si recano allora a Chinatown per acquistare dei gamberetti in un ristorante cinese, ma all´ interno del locale Chuck vede una cameriera ed un flash su di lei gli rivela che in realtà è una spia dell´ intelligence cinese mai vista prima d´allora in america. Il team Chuck quindi si mette all´ opera per scoprire cosa ci faccia lì la donna orientale, il tutto a discapito dei suoi impegni e quindi del suo rapporto con la sorella e l´amico. I tre allora pedinano la cinese e, vedendola intrufolarsi in un edificio armata, credendo che voglia uccidere qualcuno, intervengono salvando la vita a un anziano sulla sedia a rotelle. Le vicende successive però svelano che quell´uomo era il capo mafia cinese della Triade che ha rapito il fratello della spia orientale, impiegato all´ ambasciata americana, a fini di estorsione nei confronti del governo. Il team Chuck allora, in cambio di alcune importati informazioni sul governo cinese e per riparare all´ inconveniente creato, accettano di aiutare la malcapitata. I quattro riuniti allora, liberano il fratello della spia cinese, soprattutto grazie all´ aiuto di Chuck. Per farlo però quest´ultimo è costretto a rinunciare alla sua versione personale della “Festa della mamma”, nella quale lui ed Ellie “festeggiano” l´anniversario del giorno in cui venne a mancare la madre, interpretando l´evento come la data dalla quale hanno imparato a occuparsi di loro stessi e a contare l´uno sull´ altro. Ellie allora, delusa e intristita dagli accaduti degli ultimi tempi, rivela a Chuck di aver scoperto che spesso le mente e che si rende conto che l´arrivo del nuovo amore Sarah abbia scombussolato le sue abitudini, ignara dell´ insospettabile verità. Alla fine però i due fratelli rimediano alla festa e si riconciliano affettuosamente.